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Summer
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牛肉丼烏龍麵

牛肉丼烏龍麵

描述

牛肉提供高蛋白質含量和豐富鐵質,烏龍麵口感彈牙且更易消化。加上滑嫩的蛋,簡單快速可輕鬆做出。

5 說讚

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 鍋內放適量的油,放入洋蔥絲炒到半透明狀後加入雪白菇或鴻禧菇拌炒出香氣

    鍋內放適量的油,放入洋蔥絲炒到半透明狀後加入雪白菇鴻禧菇拌炒出香氣

  • 倒入調好的醬汁燜煮約5分鐘後 放入冷凍烏龍麵拌煮2分鐘後放入牛肉片約20秒後 淋上蛋液2顆蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘 食材都熟了便可以起鍋 如果有可以再撒點細花 大人吃可以撒點七味粉

小撇步

我使用的牛肉片是薄的 所以快熟
牛肉不可煮過久會老

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