零廚藝餐桌緩慢升級中 6 食譜 82 粉絲 追蹤 白飯殺手 蔥燒豆皮 描述 家裡還剩下一些炸豆皮,來道下飯的蔥燒豆皮, 口感酥脆的炸豆皮與蔥段一起燒煮,帶有豆香與香蔥味,是一道美味又營養的配菜。 #蔥燒豆皮 #素食料理 #燉煮 #鐵鍋料理 #豆皮料理 #中式料理 #家常菜 #下飯菜 #醬燒豆皮 #豆皮 338 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 5 分鐘 食材 炸豆皮 3-4片 蔥段 適量 乾香菇泡水 2朵 香菇水 適量 蒜 少許 洋蔥 少許 香菇素蠔油 適量 薄鹽醬油 適量 糖 適量 步驟 準備的材料 炸豆皮、蔥段、洋蔥、大蒜、乾香菇泡水、香菇水 起油鍋 蔥段、洋蔥、大蒜、香菇一起爆香 倒入豆皮一起翻炒 泡香菇的香菇水也不要浪費 一起加進去增添香味 可加入蠔油、醬油、糖 適量調味 再加入一些水 讓豆皮吸飽湯汁後就可以起鍋 美味又下飯的蔥燒豆皮就可以上菜嘍 一點也不難喔~ 小撇步 1.豆皮比較大塊,可以先切小塊 2.也可加入紅蘿蔔片、玉米筍讓顏色更好看 2.6 萬 瀏覽 2024/02/22 發表