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雙胞胎媽媽日常
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簡易版京醬肉絲

簡易版京醬肉絲

描述

醬香十足的肉絲,搭配清爽的小黃瓜、紅蘿蔔絲
除了口感鮮美外,還含有豐富的蛋白質和維生素,是營養豐富的菜色。

13 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將肉絲用胡椒粉、鹽巴、玉米粉抓醃醃

    先將肉絲用胡椒粉、鹽巴、玉米粉抓醃醃

  • 下鍋炒至半熟

    下鍋炒至半熟

  • 加入醬汁炒至收汁

🔹醬汁調味
蠔油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙
醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯2匙
糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
味精⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
飲用水⋯⋯⋯⋯⋯3湯匙

    加入醬汁炒至收汁 🔹醬汁調味 蠔油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙 醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯2匙 糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許 味精⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許 飲用水⋯⋯⋯⋯⋯3湯匙

  • 取出肉絲擺盤,再依序擺上配料

    取出肉絲擺盤,再依序擺上配料

  • 蛋餅皮煎熟分成四等份再對折

    蛋餅皮煎熟分成四等份再對折

  • 全部包著吃超好吃
底部可以用廚房紙巾包著才不會油膩膩

    全部包著吃超好吃 底部可以用廚房紙巾包著才不會油膩膩

小撇步

配料也可以加入蛋絲或洋蔥,依自己喜好替換

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