ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 味噌白菜燉雞 描述 鮮甜清爽的白菜及滑嫩的雞肉吸滿濃郁醇香的味噌整個超級下飯且熱量不高,各位快來嘗試看看😆 #味噌 #白菜 #燉雞 #日式料理 #湯品 #鍋具 #雞肉 #滋補食材 153 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 大白菜切塊(梗與葉子分開) 300公克 去骨雞腿肉切塊 2片 副食材 洋蔥切絲 1/4顆 蒜頭切末 5瓣 花椰菜 100公克 柴魚片 1大湯匙 玉米粒 50公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 味噌 1.5大湯匙 味醂 1大湯匙 清水 100cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃 加入洋蔥及蒜頭拌炒30秒 加入白菜梗、花椰菜、柴魚片及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋煮2分鐘 加入白菜葉蓋上鍋蓋煮1分鐘 加入玉米粒攪拌一下再煮個30秒即可收工 1.5 萬 瀏覽 2024/01/27 發表