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東京鳥窩廚房
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剝皮辣椒味噌燉雞

剝皮辣椒味噌燉雞

描述

Q彈多汁的雞腿丁,搭配軟嫩的杏鮑菇,以及鬆軟的馬鈴薯,好多種美味和口感一起交織在味蕾上,舌頭和心靈都好滿足。快讓這道台日友好的料理,成為餐桌上的定番吧!

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14 說讚

食材

調味料

步驟

  • 雞腿肉、馬鈴薯和杏鮑菇切小塊,剝皮辣椒切小段備用。

    雞腿肉、馬鈴薯杏鮑菇切小塊,剝皮辣椒切小段備用。

  • 熱油,將雞腿丁煎上色後取出備用。

    熱油,將雞腿丁煎上色後取出備用。

  • 用炒出的雞油將杏鮑菇煎上色。

    用炒出的雞油將杏鮑菇煎上色。

  • 放入馬鈴薯拌炒均勻。

    放入馬鈴薯拌炒均勻。

  • 所有食材和調味料放入湯鍋中,煮滾後轉小火燉煮20分鐘即完成。(途中翻拌幾次)

    所有食材和調味料放入湯鍋中,煮滾後轉小火燉煮20分鐘即完成。(途中翻拌幾次)

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東京鳥窩廚房 231 食譜 3,097 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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