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東京鳥窩廚房
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托斯卡納奶油雞

托斯卡納奶油雞

描述

這道菜是一道簡單的奶油燉雞,運用了營養的蔬果,包括菠菜、小番茄、檸檬,若你喜歡還可以再加入蘑菇。奶油醬汁包含了鮮奶油、帕瑪森起司、大蒜和多種香料,韻味無窮。

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18 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 小番茄切半,蒜切末,菠菜切小段分開梗和葉備用。

    番茄切半,切末,菠菜切小段分開梗和葉備用。

  • 雞胸肉用醃料按摩入味備用。

    雞胸肉用醃料按摩入味備用。

  • 雞胸肉沾上一層麵粉。

    雞胸肉沾上一層麵粉。

  • 熱油,將雞胸肉煎至兩面金黃盛起備用。(中心未熟無妨)

    熱油,將雞胸肉煎至兩面金黃盛起備用。(中心未熟無妨)

  • 鍋中放入奶油小火融化,炒香蒜末。

    鍋中放入奶油小火融化,炒香末。

  • 加入小番茄和菠菜梗炒軟。

    加入小番茄菠菜梗炒軟。

  • 加入調味料煮滾。

    加入調味料煮滾。

  • 放回雞胸肉煮5分鐘,中間翻一次面。

    放回雞胸肉煮5分鐘,中間翻一次面。

  • 加入菠菜葉煮軟。

    加入菠菜葉煮軟。

  • 熄火,擠上檸檬汁即完成。

    熄火,擠上檸檬汁即完成。

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東京鳥窩廚房 231 食譜 3,098 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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