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簡單煮
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紅燒可樂牛肉麵

紅燒可樂牛肉麵

描述

簡單版的紅燒牛肉麵,湯頭很棒喔

6 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料: 肉片退冰,青江菜葉梗分開,切絲,切花,木耳撕小片,鴻禧菇根本切除撥散

  • 料理步驟:
使用炒菜鍋,熱鍋加10ml油,放入薑絲炒香,放入牛肉片,拌炒至肉片微白➡️加15ml可樂+10ml醬油+10ml酒,拌炒至醬汁微滾➡️加500ml水,大火煮滾,加入拉麵+鴻禧菇+木耳+青江菜梗,煮2分鐘➡️加青江菜葉+蔥花+鮮味炒手+白胡椒鹽,約滾1分鐘就完成了

    料理步驟: 使用炒菜鍋,熱鍋加10ml油,放入絲炒香,放入牛肉片,拌炒至肉片微白➡️加15ml可樂+10ml醬油+10ml酒,拌炒至醬汁微滾➡️加500ml水,大火煮滾,加入拉麵+鴻禧菇+木耳+青江菜梗,煮2分鐘➡️加青江菜葉+花+鮮味炒手+白胡椒鹽,約滾1分鐘就完成了

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