~蒜味蔬菜炒蝦~

將白蝦以牙籤挑去腸泥，洗淨瀝乾備用

大蒜切碎，洋蔥切成絲狀，黃椒切成絲狀，辣椒切片，蔥切段，備用。

鍋燒熱後，放入一大匙沙拉油，先以中火爆香蒜片；接著加洋蔥絲，黃椒絲，辣椒片，與蔥段翻耖一下，最後加入作法一的白蝦與調味料炒均勻。