東坡肉＜電鍋版＞
描述
「春風一秒抽廚房紙巾」
HACCP食品級製造，安心接觸生熟食
抽取很方便，瞬間吸水吸油，可達到去腥效果，吸附多餘油脂，少油更健康，真是廚房的好幫手～
過年年菜當然少不了東坡肉了，在家用電鍋自己做，也能簡單做出一道大廚名菜～
豬肉不需油炸，用乾煎的方式，味道更香亦更健康，用蘋果西打取代糖，用棉繩固定比較不會散掉，也比較美觀～
皮Q肉軟嫩，不油不膩，真美味！
- 已參加：春風捎來年節好滋味
Sophie Hsieh🍳
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對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！
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ABAO 作者Sophie Hsieh🍳
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