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家裡沒有低筋麵粉的,也可利用高筋麵粉做出麵包喔~無需等待麵糰發酵,所以在製作上既簡單又快速。

熱量
食材
高筋麵粉
150g
發粉
3g
50g
1g
奶油
60g
60g
牛奶
35g
去皮香蕉
120g
檸檬汁
2小匙
核桃
35g
  • 1
    剝去香蕉外皮後,壓碎可稍留硬塊增添口感
  • 2
    加入1/2量的糖和檸檬汁後攪拌,再靜置15分鐘
  • 3
    用打蛋器將奶油打成乳泡狀,再加入剩餘白糖和鹽。 將蛋打散後,一點一點地加入,並拌勻
  • 4
    麵粉和發粉粉混合後一起加入,以切拌方式輕輕攪拌
  • 5
    加入牛奶、香蕉、烤香核桃,充分拌勻後,放進模型,以180度烤約25分鐘
2013/05/01 發表 8,394 瀏覽
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