林軒亦(小碧) 41 食譜 40 粉絲 追蹤 柴魚絲瓜蛤蜊麵線 描述 吃過傳統的絲瓜麵線~你一定要試試這個多加柴魚片的奧妙~真的吃到會粉感動喔! #家常食材 #海鮮 #貝類 #瓜果 #絲瓜 131 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 香菜 少許 薑絲 少許 蔥花 少許 麵線 1把 蛋 1顆 柴魚片 一把 蛤蜊 20顆 高湯或水 4碗 米酒 1小匙 鹽 適量 香油 適量 步驟 絲瓜去皮切塊~蛋打散~蔥切花~香菜切花~薑切細絲 麵線先用水把鹽洗掉 起一鍋水或高湯燒滾~放入薑絲及絲瓜 絲瓜半熟加入蛤蜊 蛤蜊打開~蛋液打入~加入米酒+一咪咪鹽~關火!加入1把柴魚片~蔥花~香菜花跟香油~美味上桌 8,113 瀏覽 2013/05/01 發表