白果蘿蔔排骨湯 微涼的天氣,來一碗熱湯,有飽足感,更暖心與胃,宵夜或正餐都適合,美味無負擔! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G....

白果蘿蔔排骨湯


Feng  Lin
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微涼的天氣,來一碗熱湯,有飽足感,更暖心與胃,宵夜或正餐都適合,美味無負擔!

歡迎您來逛逛喔~
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食材
約900g
200-300g
約1500cc
少許
  • 1
    1.銀杏罐頭打開,倒掉湯汁,清洗之;備鍋子加適量水,以大火煮滾,放入汆燙約2分鐘後撈起備用。(或於步驟4.煮蘿蔔時另外一鍋再燙)
  • 2
    2.蘿蔔削皮,去頭尾,洗淨,將蘿蔔切段再切開成塊狀。
  • 3
    3.排骨清洗,備鍋子,放入排骨,加水至蓋過排骨,開大火,煮燙約3分鐘, 撈起排骨再清洗乾淨。
  • 4
    4.重新起鍋,放入排骨與蘿蔔,加水,開大火煮滾,改中小火,煮約15-20分鐘,至蘿蔔約9分熟。
  • 5
    5.再放入銀杏,再煮約5分鐘。
  • 6
    6.最後,以少許鹽調味即完成。
2015/11/03 發表 4,188 瀏覽
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