BETTY 131 食譜 976 粉絲 追蹤 炒蛤蜊 #炒蛤蜊 #海鮮料理 #中式料理 #煮食 #快炒 #鍋具 #蒜香 #辣椒 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蜊 1包(全聯) 九層塔 1把 辣椒 半根 薑絲 適量 蒜頭 5瓣 醬油 1大匙 鹽 適量 米酒 1大匙 步驟 蛤蜊先事先吐沙 九層塔洗淨 辣椒去籽 熱鍋熱油後,下蒜瓣及薑絲炒香 加入蛤蜊,及水100ml 蓋鍋蓋悶,至蛤蜊殼打開 加米酒調味 加鹽巴調味 加入九層塔及醬油 加入辣椒翻炒,完成 6,771 瀏覽 2024/03/11 發表