紹興醉香凍醃漬蛤蜊

描述
【紹興醉香凍醃漬蛤蜊】
醬醃蛤蜊經典的開胃小菜,今天多了酒香風味
⭐️蛤蜊用冷凍法凍熟,冷凍貝柱會失去作用,經醃漬後蛤蜊殼就會自然打開
⭐️因為是生食料理,蛤蜊要選用較新鮮的蛤蜊喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/5oRLlTrp6ZU
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜」
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
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⭐️因為是生食料理,蛤蜊要選用較新鮮的蛤蜊喔
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