蔥燒雞翅 / 簡單聚會菜
描述
家常的紅燒雞翅加點小變化就能讓餐桌有儀式感，聚會的時節，外食高貴不一定美味，自己簡單做保證好吃又暖胃。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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●胖胖翅超市有賣真空包裝，拆封洗淨備用。
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●把果醋紅燒醬汁材料放碗裡調勻，加果醋燒肉類食物有點微酸甜讓肉更嫩，炒甜的洋蔥搭上鹹酸甜醬汁絕對會愛上。
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●鍋中小火放油先炒拌洋蔥都吃到油脂，蓋鍋設定計時器3分鐘。
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●洋蔥炒6分鐘的模樣開始軟化轉褐色，再翻炒均勻，熄火。
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●洋蔥炒甜先盛盤，今天想要有聖誕節感覺，用鑄鐵盤裝。
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●用炒洋蔥原鍋補上1小匙油，均勻擺上雞翅，設定計時器蓋鍋煎6分鐘。
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●6分鐘後用筷子幫雞翅翻面。
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●把調勻得果醋醬燒汁倒進鍋中，設定計時器蓋鍋煎6分鐘。
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●6分鐘到打開鍋蓋翻拌一下，果醋酸甜滋味濃郁。
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●胖胖翅煎+燒12分鐘已熟透，再來打開鍋燒煮至收汁，這樣能讓果醋醬汁更緊緊包附在胖胖翅上更好吃，時間約5分鐘。
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●冷凍莓果胖胖翅快燒煮好再從冷凍取出，用乾淨湯匙跟盤取量盛裝。
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●翻拌均勻後熄火完成啦。
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●等待胖胖翅熟成時間，用料理剪刀順紋剪絲泡冷開水中。
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登登!!! 做法簡單當聚會餐點也還不賴是吧。
