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阿娘喂
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芋丸

芋丸

描述

無論是鹹食還是甜食又或是小吃,只要是芋頭料理都會是令人無法抗拒的美食!

10 說讚

食材

調味(肉)
調味(芋頭)

步驟

  • 1、芋頭剉成粗絲備用
2、絞肉加入調味料攪拌到有點黏性備用
3、芋頭加入所有調味料抓拌均勻(會變濕黏)再加入木薯粉抓拌均勻即可

    1、芋頭剉成粗絲備用 2、絞肉加入調味料攪拌到有點黏性備用 3、芋頭加入所有調味料抓拌均勻(會變濕黏)再加入木薯粉抓拌均勻即可

  • 1、將蛋糕紙上刷上一層油防沾
2、抓取適量芋頭絲鋪在底部,中間放入適量肉餡後再蓋上芋頭絲整成圓形,要壓實一點以免蒸完散開
3、電鍋外鍋1.5~2杯水蒸熟(視丸子大小)
4、取出讓熱氣發散一下再吃會比較有口感

    1、將蛋糕紙上刷上一層油防沾 2、抓取適量芋頭絲鋪在底部,中間放入適量肉餡後再蓋上芋頭絲整成圓形,要壓實一點以免蒸完散開 3、電鍋外鍋1.5~2杯水蒸熟(視丸子大小) 4、取出讓熱氣發散一下再吃會比較有口感

  • 完成!

    完成!

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阿娘喂 70 食譜 313 粉絲

簡單食材、簡單做 就是家的味道,就是孩子記憶中媽媽的味道。

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