百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yun's cooking
2 食譜 2 粉絲

芋球

芋球

描述

夏天是芋頭的產季,自己動手做芋丸,外酥脆內Q軟,濃濃芋頭香~

171 說讚 1 一起做

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 芋頭切塊,蒸熟(筷子可以輕易插入就熟了)
ps.自己削芋頭皮的,若不小心碰到皮會超癢的,可以用生薑切片塗在癢處,馬上就不癢囉!

    芋頭切塊,蒸熟(筷子可以輕易插入就熟了) ps.自己削芋頭皮的,若不小心碰到皮會超癢的,可以用生切片塗在癢處,馬上就不癢囉!

  • 將蒸熟的芋頭加入砂糖、奶油、太白粉,趁熱拌勻,分成等量大小成型。 我是用挖冰淇淋杓子當一顆的量。

  • 將芋球塑型成圓形或圓柱狀,沾水,裹上麵包粉,即可放入冷凍庫保存或現炸來吃喔。

    將芋球塑型成圓形或圓柱狀,沾水,裹上麵包粉,即可放入冷凍庫保存或現炸來吃喔。

  • 炸至金黃酥脆,就可以享用囉。

    炸至金黃酥脆,就可以享用囉。

4,514 瀏覽
avatar
Yun's cooking 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 炒麵 南瓜 雞肉 娃娃菜 滷肉 茄子 糖葫蘆 瓜仔肉 花椰菜 蒸蛋 雞湯 粽子 竹筍 低脂高蛋白 雞胸肉 排骨 四季豆 早餐 雞蛋豆腐 菠菜 杏鮑菇 家常菜 白菜滷 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯 玉米濃湯 餅乾 炒飯 金針菇 鮭魚 地瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜飯 番茄炒蛋 香菇雞湯 小黃瓜 湯麵 台式泡菜 三杯雞 櫛瓜 高麗菜 豆腐 番茄 麻婆豆腐