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sumi
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野鴨蒸肉餅

野鴨蒸肉餅

描述

野鴨比家鴨重香亦肉質硬.我愛此香氣,但討厭就討厭.
加港式乾貨調味料不僅多溫和肉香,更多提鮮.
無油無負擔,口感滑嫩營養豐富,健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 白色小魚乾泡軟瀝乾備用.

  • 取調理機,放入步驟1與剩下所有食材打成滑漿狀放入耐熱器皿.此時可舖昆布渣(份量外)更提鮮.

  • 放進快鍋加壓隔水蒸4分鐘熄火待洩壓即可.

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