熱搜：

蕃薯+豆瓣排骨

蕃薯+豆瓣排骨
Charlotte
Charlotte
329 食譜 596 粉絲
9 說讚 一起做 2 留言

描述

大塊蕃薯配上小排骨，不必再吃米飯，又比吃米飯多纖維，完美！

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 小排骨先醃漬半小時。

    小排骨先醃漬半小時。

  • 加入蕃薯切大塊（才不會溶光光）。 放入電鍋，外鍋一杯水。 好了悶一晚（會自然出湯汁，就泡著）。

    加入蕃薯切大塊（才不會溶光光）。 放入電鍋，外鍋一杯水。 好了悶一晚（會自然出湯汁，就泡著）。

  • 要吃前，放入炒鍋小火加熱收汁，不必勾芡。

    要吃前，放入炒鍋小火加熱收汁，不必勾芡。

  • 汁自然會ㄅㄚ在蕃薯、排骨上。

    汁自然會ㄅㄚ在蕃薯、排骨上。

小撇步

蕃薯自己選自己愛的種類，南瓜也可取代。但要切比想像中大塊。

1,611 瀏覽
分享至：
avatar
Charlotte 329 食譜 596 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本麗克特減醣電鍋

日本麗克特減醣電鍋

減少1/3含醣量 日本熱銷好評

下單現省$2310>
日本BRUNO 美型真空封口機

日本BRUNO 美型真空封口機

一鍵真空 智能加壓 一機五用

平台獨家73折>

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar
  • 林鴻綢
    林鴻綢

    悶一晚，要拿進冰箱嗎？ 還是悶在電鍋裡？ 家人有時把煮好的料理維持原狀不攪動，整夜擺放在外，沒收進冰箱，我都很不放心！ 古早時代媽媽也把熬好的雞湯隔夜悶著，都說不攪拌就沒事，是嗎？

    Charlotte
    作者Charlotte

    我是洗澡前放入電鍋，睡覺前関掉插頭完全沒動。

  • yen
    yen

    就這麼簡單？ 令人意外耶

網友都在看

大家都在查

年菜 便當 甜點 歐姆蛋 酸菜魚 越南料理 中式早餐 蘿蔔糕 韓式 粉蒸排骨 蛋炒飯 麻油雞 陽春麵 川菜 午餐 健康餐 素食便當 味醂 饅頭 燒餅 番茄義大利麵 日本料理 鹼粽 香蕉煎餅 油菜 柴魚高湯 羊肉 牛排 巧克力蛋糕 豬油拌飯 壽司 檸檬塔 泡菜鍋 蒸蛋 餅乾 壽喜燒 黑糖薑茶 韓式料理 韓式烤肉 泰式酸辣醬 榨菜 蛋塔 紅豆紫米 蜂蜜蛋糕 滷肉 鰻魚飯 咖哩 大阪燒 麻婆豆腐 奶油白菜