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廖尹嬋
347 食譜 2,339 粉絲

醬醃蛤蜊

醬醃蛤蜊

描述

醬醃蛤蜊真涮嘴,
不論是夏天還是冬天吃,
甘甜不死鹹哦~

46 說讚 1 留言

食材

食材
醃料

步驟

  • 蛤蜊洗淨先用滾水泡3分鐘,再放入冷凍冰一個晚上

    蛤蜊洗淨先用滾水泡3分鐘,再放入冷凍冰一個晚上

  • 取出後加入薑片、蒜頭、辣椒、甘草片,加入醬油

    取出後加入片、頭、辣椒、甘草片,加入醬油

  • 加入米酒

    加入米酒

  • 加入適量的飲用水,冰冷藏12小時即可食用
(食用前搖晃一下,讓醬汁更均勻哦)

    加入適量的飲用水,冰冷藏12小時即可食用 (食用前搖晃一下,讓醬汁更均勻哦)

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廖尹嬋 347 食譜 2,339 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Lili
    Lili

    請問為什麼要冷凍呢?

    冷凍最主要是殺死寄生蟲

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