ijustcookit 720 食譜 7,690 粉絲 追蹤 蒜香檸檬豬肉丁 描述 滿滿蒜香又帶點微微酸味的炒豬肉丁超級下飯,拿來當便當菜也超級合適,各位快來嘗試看看😆 #蒜香檸檬豬肉丁 #檸檬豬肉 #蒜香豬肉 #炒豬肉 #檸檬汁 #蒜泥 #炒鍋 #中式料理 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 主食材 豬梅花肉切塊 300公克 副食材 花椰菜切塊 半朵 蒜頭切末 10瓣 乾辣椒切碎 2根 無鹽奶油 15公克 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 醬油 1大湯匙 黑胡椒粉 1/4大湯匙 低筋麵粉 1大湯匙 調味料 蠔油 1大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 糖 1/4大湯匙 檸檬汁 1大湯匙 步驟 將梅花肉與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開大火加熱,水沸騰後加入花椰菜燙30秒撈起備用 鍋中加入奶油轉中火等奶油融化後加入豬肉丁兩面煎2分鐘 加入一半的蒜頭及乾辣椒拌炒30秒 加入花椰菜、剩下的蒜頭及所有調味料拌炒一下即可收工 5,083 瀏覽 2023/10/27 發表