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諾拉隨性生活
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柚香月見涼拌牛肉佐大蝦 可果美

柚香月見涼拌牛肉佐大蝦 可果美

描述

可果美柚香和風醬是屬於濃稠的醬料,
吃起來微微酸甜帶柚子清香,
本來擔心香菜會不會不搭,
沒想到很適合,香菜控的我覺得很可以!!
拿來當燒肉沾醬或是加涼麵吃也很適合呢!

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好

    材料準備好

  • 蛋清、蛋黃分開,用蛋清抓醃一下牛肉片,
這樣肉吃起來會比較嫩

    蛋清、蛋黃分開,用蛋清抓醃一下牛肉片, 這樣肉吃起來會比較嫩

  • 將牛肉片和蝦仁燙熟撈起備用,因為有蛋白所以水會白白的

    將牛肉片和蝦仁燙熟撈起備用,因為有蛋白所以水會白白的

  • 將香菜切小段與燙熟的牛肉片、蝦仁、柚香和風醬一起攪拌均勻

    香菜切小段與燙熟的牛肉片、蝦仁、柚香和風醬一起攪拌均勻

  • 放上生蛋黃、灑上少許芝麻就完成啦~

    放上生蛋黃、灑上少許芝麻就完成啦~

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諾拉隨性生活 37 食譜 190 粉絲

喜歡家常菜的隨性煮婦,喜歡使用簡單好取得的料理做菜,讓料理可以很簡單有成就感

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