40 道「涼拌牛肉」食譜
涼拌時蔬牛肉
涼拌時蔬牛肉 安柏休日食驗室

夏日消暑料理

食材:牛肉片、玉米筍、魚露、小番茄、檸檬、洋蔥、醬油、黑木耳、糖、蒜頭、香菜

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涼拌牛肉《滷牛肉再改造1》
涼拌牛肉《滷牛肉再改造1》 嚴媽媽小食記

滷好牛肉除了切片沾醬 亦可涼拌料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...

食材:滷牛腱、醬油、辣油、糖、醋、蔥、香菜、蒜末、乾辣椒乾

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涼拌牛肉
涼拌牛肉 Lynn Yeh

影音操作: https://youtu.be/x2WLPtT_c6w

食材:牛腱、蔥結、醬油、薑、白醋、八角、蒜頭、砂糖、桂皮、香菜、蠔油、香葉、辣椒油、香油、花椒、乾辣椒

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夏季必備-泰式涼拌牛肉
夏季必備-泰式涼拌牛肉 peggy

天氣炎熱的時候沒有食慾, 吃涼拌菜最適合了, 這道泰式涼拌牛肉, 有牛肉的蛋白質, 健康的紅蘿蔔及紫洋蔥, 再淋上香氣十足的泰式醬料...

食材:牛肉薄片(火鍋肉片或燒肉片)、蒜頭、辣椒、砂糖、魚露、醬油、綠檸檬(萊姆)、紫色洋蔥、紅蘿蔔、香菜

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【口感清爽】牛肉涼拌酪梨沙拉佐萊姆汁
【口感清爽】牛肉涼拌酪梨沙拉佐萊姆汁 常常生活文創

酪梨是世界紀錄上最營養水果,含有豐富的不飽和脂肪酸,能幫助降低膽固醇,促進脂溶性維生素的吸收。酪梨搗成泥狀和牛肉拌在一起,配上酸味十...

食材:牛毽子心肉(或橫膈膜)、酪梨(熟成)、義大利巴西里、萊姆(皮和果汁)、大蒜、芥末醬、鯷魚、紅辣椒、松子、蒜片、橄欖油、紅洋蔥(切片之後泡水)、鹽、青醬(見下方)、胡椒

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泰式涼拌牛肉
泰式涼拌牛肉 全富水產

清爽又開胃的涼拌菜夏天最受歡迎 又是一道零廚藝料理,醬汁是靈魂!

食材:牛五花火鍋片、洋蔥、蒜頭、辣椒、香菜、魚露、砂糖、檸檬

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疑難雜症-涼拌牛腱
疑難雜症-涼拌牛腱 ijac

這道是在某家餐廳吃到,好吃的等不到再次光顧,想自己做做看

食材:滷牛腱、香菜、香油、芹菜、糖、花生、辣油、蔥、蒜頭

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❄🌶🐮涼拌麻辣牛肉片
❄🌶🐮涼拌麻辣牛肉片 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

夏天想吃麻辣火鍋肉片,麻辣好開胃,但又不想太油膩太麻煩,可以變化做成涼拌菜即可解饞又清爽

食材:牛肉火鍋肉片、小黃瓜、辣油、紅辣椒、黑醋、青蔥、香油、八角、花椒粉、老薑、鹽巴、米酒、糖

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越式涼拌烤牛肉米線【內含越南泡菜作法】
越式涼拌烤牛肉米線【內含越南泡菜作法】 貓兒食堂

往事猶如浮光掠影在記憶中閃過,夢土上,我遊走在河內狹窄擁擠的街道,四周充斥著各式各樣的氣味,兩旁樓房木窗後的暗影與浮塵,見證著殖民時...

食材:米線、火鍋牛肉片、紅蘿蔔、洋蔥絲、醋、檸檬汁、生菜絲、糖、魚露、小黃瓜絲、涼開水、辣椒碎、豆芽菜、鹽、蒜蓉、九層塔、薄荷葉、熟花生米(壓成粗碎)、檸檬角

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番茄香菜涼拌牛肉片【淬釀全菜單挑戰賽】
番茄香菜涼拌牛肉片【淬釀全菜單挑戰賽】 克萊兒的美味人生

開味一夏~~利用當季簡單食材即可完成一道開胃菜囉!!

食材:牛肉片、牛番茄(丁)、淬釀醬油露、香菜、米酒、麻油、黑醋、海鹽、黑胡椒

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越式涼拌牛肉
越式涼拌牛肉 viola料理師

炎炎夏日,來個涼爽風味的沙拉料理吧!越南風味主要調味的魚露配上糖,醋,外加點辛香料酸酸甜甜好滋味!

食材:滷好的牛肉(牛腱)、黃豆芽、蔥或香菜、辣椒、大蒜、魚露、糖、蜂蜜、醋、檸檬

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涼拌蕃茄牛肉
涼拌蕃茄牛肉 Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚

吃涼拌真的會瘦啦

食材:牛肉片、青椒甜椒、魚露、大蕃茄、糖、高麗菜、大辣椒、九層塔、蒜頭、Tabasco、檸檬、白醋、水

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涼拌越式牛肉
涼拌越式牛肉 viola料理師

清爽的涼拌牛肉,配合酸甜醬汁,新鮮蔬菜,一口咬下,口感豐富,很適合熱熱的天氣喔~

食材:牛里肌肉、洋蔥碎、番茄碎、檸檬、檸檬汁、日式醬油、魚露、糖、九層塔

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涼拌麻辣牛展
涼拌麻辣牛展 Mrs. Shan

在國內的網站看到這道清新爽口的涼拌牛肉,確實很適合做下酒菜,或者吃拌面的時候一起吃。從頭到尾沒有用過一滴油,口感真的很清爽。讚!

食材:牛展肉、蔥、香菜、薑、中國芹菜、香葉、花生、八角、芝麻、料酒、新鮮藤椒、鹽、蒜頭、乾辣椒、新鮮小辣椒

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涼拌菠菜牛肉
涼拌菠菜牛肉 Becky Chiu

牛肉性質溫和屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質(維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣),消化吸收率高. 菠菜含有豐富的維他命C、胡...

食材:菠菜、牛肉片、檸檬、蒜末、薑末、辣椒末、白芝麻、醬油膏、鹽

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越式涼拌涮牛肉包菜
越式涼拌涮牛肉包菜 婕兒

食材:牛肉片、綠豆芽、小黃瓜、香菜、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、魚露、砂糖、檸檬

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泰式涼拌牛肉(零失敗+開胃料理)
泰式涼拌牛肉(零失敗+開胃料理) D&J

夏天經常吃不下但肚子卻很餓?不如自己動手做泰式涼拌牛肉讓你的胃口大開! http://dandjslife.pixnet.net/b...

食材:泰式醬料、牛肉火鍋片、牛番茄大顆、洋蔥切丁

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懶人滷牛腱/紅燒牛肉麵/涼拌小黃瓜
懶人滷牛腱/紅燒牛肉麵/涼拌小黃瓜 Christine隨便廚房

食材:牛腱、黑白胡椒、五香粉、花椒粉、高湯/自來高湯、小黃瓜、蒜頭、果醋、蜜餞

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