百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
《瑪熙雅》
70 食譜 102 粉絲

蒜薑雞湯

蒜薑雞湯

描述

面對天氣變化無常的天氣,來碗簡單方便易做的補湯暖身增強抵抗力!蒜頭熬至軟嫩入口即化且無辛味,直接吃下肚好健康!

404 說讚

食材

步驟

  • 蒜頭剝瓣略洗,將薑外皮洗淨,連皮切片。雞肉洗淨後川燙去皮。將薑蒜雞肉通通放入湯鍋,加水至8分滿。大火煮滾後,撈除浮末。改以中文火熬20分。再轉大火煮滾後,依個人口味放入鹽調味,再加點香油提味,熄火完成!

    頭剝瓣略洗,將外皮洗淨,連皮切片。雞肉洗淨後川燙去皮。將雞肉通通放入湯鍋,加水至8分滿。大火煮滾後,撈除浮末。改以中文火熬20分。再轉大火煮滾後,依個人口味放入鹽調味,再加點香油提味,熄火完成!

  • 片會越煮越辣,所以整鍋湯完成後可以撈除片,以避免再次吃的時後加熱湯頭越煮越辣。頭不用撈除,因為此時頭已熬至軟嫩入口即化無辛味,可直接食用。

3.8 萬 瀏覽
avatar
《瑪熙雅》 70 食譜 102 粉絲

喜歡自己做料理

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 地瓜 蒸蛋 家常菜 玉米濃湯 南瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 酸辣湯 高麗菜 雞湯 涼拌小黃瓜 滷肉 花椰菜 低脂高蛋白 早餐 糖葫蘆 高麗菜飯 番茄 香菇雞湯 馬鈴薯 櫛瓜 番茄炒蛋 雞肉 鮭魚 粽子 雞蛋豆腐 炒飯 打拋豬 糖醋排骨 義大利麵 豆腐 雞胸肉 竹筍 麻婆豆腐 三杯雞 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 餅乾 菠菜 炒麵 茄子 四季豆 瓜仔肉 金針菇 白菜滷 台式泡菜 小黃瓜 娃娃菜