百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
406 食譜 1,152 粉絲

蓮藕排骨湯/零廚藝

蓮藕排骨湯/零廚藝

描述

褒湯比想像中來的簡單,就使用豬骨和蓮藕ㄧ起和水煮滾30分鐘加些鹽巴,鮮甜美味的湯品就完成。

17 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。蓮藕削皮去頭切尾切薄片。

    將所有材料備齊。蓮藕削皮去頭切尾切薄片。

  • 除了傳統市場買的排骨需要用沸水過一下去除血水和雜質外,沒時間或買已包裝好的此步驟可以省略。

    除了傳統市場買的排骨需要用沸水過一下去除血水和雜質外,沒時間或買已包裝好的此步驟可以省略。

  • 準備一鍋子可以容鈉約2000CC水的鍋子。將1500CC水加入再加入蓮藕、排骨ㄧ起煮,小火蓋上鍋蓋20-25分鐘。煮沸加鹽巴。再煮2-3分鐘即完成。

    準備一鍋子可以容鈉約2000CC水的鍋子。將1500CC水加入再加入蓮藕、排骨ㄧ起煮,小火蓋上鍋蓋20-25分鐘。煮沸加鹽巴。再煮2-3分鐘即完成。

小撇步

1。豬骨都可以,有帶肉的骨頭更好。2。急著喝湯的話,20分鐘就可,但是如果希望湯頭的味道更豐富建議30分鐘,因為骨頭ㄧ定是越煮越有味道。

6,054 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 406 食譜 1,152 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 番茄 四季豆 炒飯 花椰菜 高麗菜 糖葫蘆 餅乾 涼拌小黃瓜 雞胸肉 玉米濃湯 台式泡菜 雞肉 糖醋排骨 滷肉 金針菇 白菜滷 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 家常菜 低脂高蛋白 義大利麵 酸辣湯 湯麵 馬鈴薯 娃娃菜 蒸蛋 豆腐 排骨 高麗菜飯 三杯雞 炒麵 茄子 蕃茄燉牛肉 地瓜 雞湯 早餐 杏鮑菇 打拋豬 番茄炒蛋 粽子 竹筍 櫛瓜 小黃瓜 鮭魚 麻婆豆腐 瓜仔肉 南瓜