百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
魔法料理星球
152 食譜 377 粉絲

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

描述

連假過後,大人小孩都需要來做收心操!地方媽媽總算獲得難得的寧靜,做起菜也要輕鬆版!今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”
香菇與雞肉的味道非常match,這兩種食材結合料理,香菇雞湯就是婆婆媽媽餐桌上常見的好湯,紅燒起來也是一道美味佳肴。香菇燜雞~雞肉燒入醬油鹹香與醬色,香菇吸滿醬汁,色香味俱全,非常適合做為便當好菜

7 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”,就是要加靈魂醬汁"屏大醬油"

    一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”,就是要加靈魂醬汁"屏大醬油"

  • 雞腿/翅塊洗淨後備用

    雞腿/翅塊洗淨後備用

  • 乾香菇泡水後備用,薑切片拍打,蒜頭去皮拍打,青蔥洗淨後打結備用。

    香菇泡水後備用,切片拍打,頭去皮拍打,青洗淨後打結備用。

  • 熱油鍋放雞腿肉(雞皮朝下)

    熱油鍋放雞腿肉(雞皮朝下)

  • 雞腿肉煎炒至金黃色

    雞腿肉煎炒至金黃色

  • 聞到香味了...........並爆香薑蒜&香菇。

    聞到香味了...........並爆香&香菇

  • 依序在鍋中放入屏大醬油、冰糖、米酒、青蔥等調味料

    依序在鍋中放入屏大醬油、冰糖、米酒、青等調味料

  • 加150cc水及八角/乾辣椒燒開。

    加150cc水及八角/乾辣椒燒開。

  • 燜煮約20分鐘,就可以香噴噴出鍋囉。

    燜煮約20分鐘,就可以香噴噴出鍋囉。

小撇步

以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057171410967
可以追蹤我們,分享更多料理小撇步喔

1,869 瀏覽
avatar
魔法料理星球 152 食譜 377 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 蔡凱蓊
    蔡凱蓊

    聞到香味了😋😋😋

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 雞胸肉 酸辣湯 四季豆 地瓜 義大利麵 茄子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 娃娃菜 竹筍 南瓜 高麗菜飯 台式泡菜 鮭魚 麻婆豆腐 玉米濃湯 杏鮑菇 早餐 排骨 小黃瓜 家常菜 打拋豬 馬鈴薯 蒸蛋 櫛瓜 湯麵 菠菜 白菜滷 番茄 雞蛋豆腐 瓜仔肉 三杯雞 低脂高蛋白 炒飯 炒麵 滷肉 餅乾 豆腐 花椰菜 粽子 雞湯 糖葫蘆 金針菇 高麗菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 糖醋排骨