一鍋到底-蒜香香腸香菇燜飯「簡易快速」


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不會下廚的人

只要幾個步驟丟進去就好囉!

快來試試看!
準備時間只要10分鐘內啊啊啊啊啊!

入口即化的蒜頭!
香噴噴的香腸!
濃郁的香菇!

食材
3杯
2.5杯
香腸(個人喜好)
3.5條
香菇(個人喜好)
7-8朵
蒜頭(個人喜好)
1大顆
橄欖油
1/3瓶蓋
鹽巴(可有可無)
一小戳
  • 1
    1.米洗好,加水,丟入乾香菇(和米一起泡) 2.蒜頭切頭,一顆一顆撥開,最外層的薄膜撕開也沒關係(大概撥一下即可)
  • 2
    1.鍋子裡:米+水+乾香菇+香腸+蒜頭 2.淋上橄欖油,加一丁點鹽巴 (鹽巴也可以等要吃的時候,視個人口味加,因為有香腸了我不想太鹹) 3.放入電鍋,煮飯模式。 我習慣電子鍋飯煮好後燜3-5分鐘,然後去翻動它。(煮白米也會,這叫鬆飯:D)
  • 3
    只能說下飯、省時又省去做很多樣菜的麻煩!
小撇步

入口即化的蒜頭就是這樣!

因為我個人不太吃油
所以香腸我有去除腸衣跟油脂塊
如果不這樣做,會更香更好吃喔!

香菇可以泡水後連同香菇水一起算在煮米的水,但是我這是快速料理,省去~

2017/08/09 發表 1,384 瀏覽
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