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南洋肉骨茶

南洋肉骨茶

描述

【南洋肉骨茶】
早晚微有涼意的秋天
秋季養生,來碗祛濕滋補的肉骨茶

影音食譜:https://youtube.com/shorts/08DT1zxk8Es
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約70元

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

70 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶乾香菇泡水軟化,蒜頭稍微剝除薄膜

    ❶乾香菇泡水軟化,頭稍微剝除薄膜

  • ❷醬油+蠔油+米酒,拌勻為調味醬汁備用

    ❷醬油+蠔油+米酒,拌勻為調味醬汁備用

  • ❸滾水+薑、米酒,將排骨燙煮去雜質後洗淨

    ❸滾水+、米酒,將排骨燙煮去雜質後洗淨

  • ❹砂鍋或燉鍋,放蒜球跟肉骨茶包,加水先熬煮10分鐘煮出味道

    ❹砂鍋或燉鍋,放球跟肉骨茶包,加水先熬煮10分鐘煮出味道

  • ❺續放入排骨,香菇、倒入調味醬汁,蓋上鍋蓋煮沸

    ❺續放入排骨,香菇、倒入調味醬汁,蓋上鍋蓋煮沸

  • ❻小火熬煮40分鐘即可

    ❻小火熬煮40分鐘即可

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