百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,023 食譜 5,147 粉絲

潮州肉骨茶(簡易版)

潮州肉骨茶(簡易版)

描述

氣溫驟降的情人節,最適合來一碗熱乎的煲湯。做法超簡單,今晚立刻動手做!

🧄相關食譜:「馬來巴生肉骨茶」、「星洲肉骨茶」、「藥膳肉骨茶」、「清爽肉骨茶」、「藥燉排骨湯」、「淮山蓮子排骨湯」、「沙參玉竹排骨湯」、「薑黃山藥排骨湯」

10 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭不去皮,洗淨備用(可以整球下鍋)

    頭不去皮,洗淨備用(可以整球下鍋)

  • 排骨浸泡冷水1~2小時,用滾水汆燙、洗淨

    排骨浸泡冷水1~2小時,用滾水汆燙、洗淨

  • 鍋中加入排骨、蒜頭、肉骨茶包、米酒、醬油和清水

    鍋中加入排骨、頭、肉骨茶包、米酒、醬油和清水

  • 小火燉煮1~1.5小時

    小火燉煮1~1.5小時

  • 煮好即可上桌;搭配燙青菜更清爽

    煮好即可上桌;搭配燙青菜更清爽

  • 小磨坊肉骨茶包

    小磨坊肉骨茶包

5,686 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,023 食譜 5,147 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 竹筍 涼拌小黃瓜 茄子 雞蛋豆腐 雞胸肉 菠菜 高麗菜飯 炒麵 打拋豬 小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 早餐 白菜滷 炒飯 娃娃菜 杏鮑菇 雞湯 低脂高蛋白 高麗菜 櫛瓜 湯麵 四季豆 粽子 糖醋排骨 地瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 三杯雞 番茄炒蛋 豆腐 鮭魚 瓜仔肉 義大利麵 麻婆豆腐 花椰菜 排骨 餅乾 香菇雞湯 馬鈴薯 台式泡菜 玉米濃湯 雞肉 蒸蛋 家常菜 滷肉