素料理~塔香椒鹽麵腸

蓁料理
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麵腸的料理方式普遍是用魯的.....
軟Q含著醬汁的口感
大家都很熟悉吧!
但是妳能夠想像
麵腸竟也可以變成焦香酥脆的料理
讓人ㄧ口接一口喔!
快來看看.....

食材

4條
一把
ㄧ根
ㄧ小匙
4片
  • 麵腸洗淨拭乾水分,順勢剝成3公分左右的片狀

    麵腸洗淨拭乾水分,順勢剝成3公分左右的片狀

  • 鍋中加入少許油放入薑片和剝好的麵腸片煸一下(以不沾鍋來料理會比方便)

    鍋中加入少許油放入薑片和剝好的麵腸片煸一下(以不沾鍋來料理會比方便)

  • 煎到兩面微焦,表面呈酥脆狀

    煎到兩面微焦,表面呈酥脆狀

  • 加入調味料和九層塔.辣椒快速翻炒ㄧ下,即可起鍋

    加入調味料和九層塔.辣椒快速翻炒ㄧ下,即可起鍋

小撇步

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ps~素料理指的是蔬食料理適用喔!

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留言

共 3 則
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  • 劉素珍

    劉素珍

    麵腸快起鍋前加入紅麴醬炒乾,營養美味。

  • 歐冬蓉

    歐冬蓉

    相遇即是緣份,翻閱網頁精彩內容深度廣度非常值得愛好著為自己積一份精神糧食, 感謝上帝安排我珍惜

  • 黑咖啡

    黑咖啡

    這個我喜歡^^

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