ijustcookit 718 食譜 7,685 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞炊飯 #剝皮辣椒雞炊飯 #炊飯 #辣椒 #雞肉 #料理器具 #香料 #亞洲料理 #家常菜 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 剝皮辣椒切丁 80公克 白米 300公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 油蔥酥 1大湯匙 鴻喜菇 1包 醃料 白胡椒粉 1/4大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 調味料 醬油 1大湯匙 蠔油 1大湯匙 糖 1/4大湯匙 剝皮辣椒汁 100cc 清水 250cc 步驟 將雞腿肉與醃料混和並醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至表面金黃 加入蒜頭及油蔥酥拌炒30秒 加入鴻喜菇拌炒1分鐘 加入所有調味料及白米拌炒並煮到滾 將鍋中所有食材倒入電子鍋中並使用標準煮飯功能,煮完攪拌一下即可收工。 1.3 萬 瀏覽 2023/10/08 發表