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飯友食品
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【飯友食品】剝皮辣椒雞湯

【飯友食品】剝皮辣椒雞湯

描述

剝皮辣椒其實不是很刺激,入喉後反而是帶點回甘的滋味,與雞肉、蛤蜊一起熬煮,讓湯汁在微辣中多了清爽的層次感,讓人忍不住一口接一口,不僅是暖胃又開胃的湯品。

83 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薑先爆香,將棒棒腿放入快炒至微熟。

    先爆香,將棒棒腿放入快炒至微熟。

  • 盛一鍋水放入剝皮辣椒及湯汁,連同炒過的棒棒腿放入滾煮至熟。

  • 最後放入蛤蜊,再加入酒、鹽調味,即可盛碗上桌。

    最後放入蛤蜊,再加入酒、鹽調味,即可盛碗上桌。

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