秋葵的健康勾芡法|低碳吻仔魚莧菜湯

描述
今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯,低碳低在哪裡呢?在他的勾芡,我這次是用秋葵來勾芡,意外的對味。之前我是用洋車前子粉,也用過奇亞籽,這次用秋葵感覺很像麻薏的口感喔!秋葵可以先燙過,再用調理機打碎,可以將一次使用的量放冰凍保存。蒜頭跟小魚用橄欖油爆香後加入水,莧菜可以煮軟一點口感更好吃!加入豆腐、雞蛋增加蛋白質,放入適量的秋葵汁勾芡,再放入蛋,調味後也可以來醋喔!這一碗健康美味又不升血糖喔!
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今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯,低碳低在哪裡呢?在他的勾芡,我這次是用秋葵來勾芡,意外的對味。之前我是用洋車前子粉,也用過奇亞籽,這次用秋葵感覺很像麻薏的口感喔!秋葵可以先燙過,再用調理機打碎,可以將一次使用的量放冰凍保存。蒜頭跟小魚用橄欖油爆香後加入水,莧菜可以煮軟一點口感更好吃!加入豆腐、雞蛋增加蛋白質,放入適量的秋葵汁勾芡,再放入蛋,調味後也可以來醋喔!這一碗健康美味又不升血糖喔!
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