全部分類 家常菜色 (2.1 萬) 簡單料理營養好吃莧菜吻仔魚羮 分享傳送傳送列印 E歐膩的懶人食譜輕鬆做 32 食譜 127 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 莧菜營養價值很高，歐膩教你用最輕鬆的烹煮方式，煮出高級餐廳的羮湯料理❤ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 莧菜 適量 吻仔魚 適量 蒜末 少許 調味品 玉米粉 少許 白胡椒粉 少許 鹽巴 少許 1 莧菜洗乾淨一片一片摘下葉子備用 2 吻仔魚適量，切一點蒜末 3 備一小碗玉米粉水勾芡用（太白粉水也可以） 4 煮一鍋水，水滾放入莧菜葉 5 接著放入吻仔魚和蒜末（莧菜羮和蒜末非常搭喔～），加入鹽巴調味拌一下就可以下勾芡水（記得羮湯薄芡就好） 6 最後起鍋裝碗，一點點胡椒粉提味，收工❤ 小撇步 莧菜葉不耐久煮，煮的時間快！狠！準！是重點😁 2020/05/25 發表 1,762 瀏覽
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