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雙胞胎留學去!
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花生醬餅【不用烤箱】

花生醬餅【不用烤箱】

描述

如果問姐姐愛吃什麼,她通常只會回答健康、不油膩的都好。我覺得能舉出幾樣自己特別愛吃的東西,是一件很幸福的事。我做的花生醬餅是少數幾樣姐姐明確表達她「喜歡」吃的東西。希望姐姐能慢慢發掘自己的飲食喜好,我很樂意做給你吃❤️

份量

2 人份

食材

步驟

  • 將所有材料(除花生醬以外)混和並揉成光滑的麵團,發酵一小時。

    將所有材料(除花生醬以外)混和並揉成光滑的麵團,發酵一小時。

  • 麵團發好後排氣並桿成方形的薄片。

    麵團發好後排氣並桿成方形的薄片。

  • 均勻地塗上花生醬。

    均勻地塗上花生醬。

  • 從一端捲起,並將收口捏緊。

    從一端捲起,並將收口捏緊。

  • 從中間對切,分成兩份。

    從中間對切,分成兩份。

  • 將切口捏緊(避免花生醬爆餡)。不用二次發酵,用電鍋乾烤兩面或平底鍋煎熟即可。

    將切口捏緊(避免花生醬爆餡)。不用二次發酵,用電鍋乾烤兩面或平底鍋煎熟即可。

  • 表面香酥,裡面層次豐富~

    表面香酥,裡面層次豐富~

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,443 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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