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荷蘭寶貝鬆餅|百慕達微波烤箱

荷蘭寶貝鬆餅|百慕達微波烤箱

描述

荷蘭寶貝鬆餅(Dutch Baby Pancake),也被稱為德國鬆餅,在百慕達微波烤箱中烘烤的鬆餅,外酥內嫩,蓬鬆帶點焦香,非常適合當作早餐或下午茶點

10 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將材料皆預備好,依個人喜好預備水果,百慕達微波烤箱先以230度預熱3分鐘

    將材料皆預備好,依個人喜好預備水果,百慕達微波烤箱先以230度預熱3分鐘

  • 將蛋及牛奶攪拌均勻

    將蛋及牛奶攪拌均勻

  • 將中筋麵粉過篩與攪拌均勻的步驟2蛋液混合

    將中筋麵粉過篩與攪拌均勻的步驟2蛋液混合

  • 使用鑄鐵鍋或是烤盤,將奶油先用明火融化

    使用鑄鐵鍋或是烤盤,將奶油先用明火融化

  • 倒入麵糊,加熱至邊緣冒泡

    倒入麵糊,加熱至邊緣冒泡

  • 放入百慕達微波烤箱中,轉至不預熱模式以230度烤10分鐘

    放入百慕達微波烤箱中,轉至不預熱模式以230度烤10分鐘

  • 出爐後放上水果,淋上焦糖醬、焦糖醬、蜂蜜或果醬,再放上喜歡的水果,就完成囉!

    出爐後放上水果,淋上焦糖醬、焦糖醬、蜂蜜或果醬,再放上喜歡的水果,就完成囉!

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 90 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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