「我的廚房小心機 – 蜂蜜杯子小蛋糕」
描述
讓做菜變簡單的關鍵,就是擁有這種一鍋可以抵好幾種鍋用的「飛利浦智慧萬用鍋」了。
這回體驗了「飛利浦智慧萬用鍋HD2133」這個機型, 非常簡易的按鍵面板,任何初次使用的生手,都可以簡單的就上手喔!最近用萬用鍋燉煮了一些中式料理,真的很讚!因飛利浦智慧萬用鍋也具有"無水烹調”的功能,
因此這回想試試用它來烤個蜂蜜杯子小蛋糕,真的不負所望喔!成品挺讓人滿意的~^^
熱量
食材
-
6個
-
1
步驟
-
秤量好所有食材~這個蛋糕做法超簡易,完全不需要用到電動攪拌器,只要直立式的手拿攪拌器就可以完成～ 好吃當然不在話下,充滿香甜的蜂蜜氣息..有興趣的朋友可以試試喔!
-
將奶油隔水溶化後倒入乾淨的攪拌盆中,倒入白細砂糖拌均勻,多攪幾下..盡量讓糖溶解.接著加入全蛋一個拌均勻後..再加入蛋黃1個充分拌均勻~
-
陸續加入蜂蜜→鮮奶拌勻後,最後加入過篩的(低筋麵粉+泡打粉)拌均勻即可。將拌好的麵糊平均倒入鋪好紙杯的布丁杯中,約8至9分滿即可。
-
將填裝好麵糊的杯模放入乾淨的飛利浦智慧萬用鍋內鍋中,再蓋上鍋蓋～
-
鍋蓋和鍋身上各有一個三角形箭頭,對整齊後向左轉動即可安全地蓋上了。 (有防錯合蓋的設計，如果不能對準扣合，就無法合蓋起來喔!)
-
飛利浦智慧萬用鍋有著超大又清楚的中文簡易按鍵面版，顯示動態烹調過程，一目了然。
-
如烤蛋糕等..需要無水烹調的食物,則將調整鈕轉至無水烹調的位置。
-
接著在按鍵面板上選擇"糕點"的按鍵就ok嘍!
-
烘烤時間完成,保溫5分鐘後就可以打開蓋子了!★(但如果使用到密封加壓烹煮的功能時..需等待浮子閥下降之後才能開啟鍋蓋喔!切記~)
-
瞧～很不錯耶,上色也漂亮, 除了烤箱,飛利浦智慧萬用鍋也可以烤出美美的蛋糕喔!
-
「飛利浦智慧萬用鍋」所具備有的幾大優點如下: 1. 智慧化自動烹飪系統： 米飯，煮粥功能外，內建十多種多樣化烹飪設定,高效節能裝置，節能又環保。 2.五大烹調選擇： 無水烹調~能料理、蒸、煮、燉、滷多種好菜。3. 獨特無水烹調，不加水，也不加油，鎖住新鮮營養，健康加分。4. 耐久不沾金色內鍋，傳熱絕佳，燜煮更全面，食物更入味。
-
使用心得～所謂:『工欲善其事，必先利其器.』好用的鍋具,可以讓每天的料理,事半功倍更加得心應手。
-
「飛利浦智慧萬用鍋HD2133」的內鍋可以擺放5~6杯的馬芬蛋糕模,也可直接使用內鍋烘烤一整個大的海綿蛋糕。
小撇步
★想看更多「我的廚房小心機」系列料理? 請至飛利浦我的廚房小心機 iCook活動網頁 (https://icook.tw/philips)
★想更了解飛利浦智慧萬用鍋 ? 請至 飛利浦My Kitchen活動網站 http://www.mykitchen.philips.com.tw
✱我的廚房新花樣✱
www.facebook.com/madeleine.Kitchen2012
