「我的廚房小心機 – 蜂蜜杯子小蛋糕」

Madeleine Chiu
316 食譜 1.8 萬 粉絲

讓做菜變簡單的關鍵,就是擁有這種一鍋可以抵好幾種鍋用的「飛利浦智慧萬用鍋」了。
這回體驗了「飛利浦智慧萬用鍋HD2133」這個機型, 非常簡易的按鍵面板,任何初次使用的生手,都可以簡單的就上手喔!最近用萬用鍋燉煮了一些中式料理,真的很讚!因飛利浦智慧萬用鍋也具有"無水烹調”的功能,
因此這回想試試用它來烤個蜂蜜杯子小蛋糕,真的不負所望喔!成品挺讓人滿意的~^^

食材

  • 秤量好所有食材~這個蛋糕做法超簡易,完全不需要用到電動攪拌器,只要直立式的手拿攪拌器就可以完成~
好吃當然不在話下,充滿香甜的蜂蜜氣息..有興趣的朋友可以試試喔!

    秤量好所有食材~這個蛋糕做法超簡易,完全不需要用到電動攪拌器,只要直立式的手拿攪拌器就可以完成~ 好吃當然不在話下,充滿香甜的蜂蜜氣息..有興趣的朋友可以試試喔!

  • 將奶油隔水溶化後倒入乾淨的攪拌盆中,倒入白細砂糖拌均勻,多攪幾下..盡量讓糖溶解.接著加入全蛋一個拌均勻後..再加入蛋黃1個充分拌均勻~

    將奶油隔水溶化後倒入乾淨的攪拌盆中,倒入白細砂糖拌均勻,多攪幾下..盡量讓糖溶解.接著加入全蛋一個拌均勻後..再加入蛋黃1個充分拌均勻~

  • 陸續加入蜂蜜→鮮奶拌勻後,最後加入過篩的(低筋麵粉+泡打粉)拌均勻即可。將拌好的麵糊平均倒入鋪好紙杯的布丁杯中,約8至9分滿即可。

    陸續加入蜂蜜→鮮奶拌勻後,最後加入過篩的(低筋麵粉+泡打粉)拌均勻即可。將拌好的麵糊平均倒入鋪好紙杯的布丁杯中,約8至9分滿即可。

  • 將填裝好麵糊的杯模放入乾淨的飛利浦智慧萬用鍋內鍋中,再蓋上鍋蓋~

    將填裝好麵糊的杯模放入乾淨的飛利浦智慧萬用鍋內鍋中,再蓋上鍋蓋~

  • 鍋蓋和鍋身上各有一個三角形箭頭,對整齊後向左轉動即可安全地蓋上了。
(有防錯合蓋的設計,如果不能對準扣合,就無法合蓋起來喔!)

    鍋蓋和鍋身上各有一個三角形箭頭,對整齊後向左轉動即可安全地蓋上了。 (有防錯合蓋的設計,如果不能對準扣合,就無法合蓋起來喔!)

  • 飛利浦智慧萬用鍋有著超大又清楚的中文簡易按鍵面版,顯示動態烹調過程,一目了然。

    飛利浦智慧萬用鍋有著超大又清楚的中文簡易按鍵面版,顯示動態烹調過程,一目了然。

  • 如烤蛋糕等..需要無水烹調的食物,則將調整鈕轉至無水烹調的位置。

    如烤蛋糕等..需要無水烹調的食物,則將調整鈕轉至無水烹調的位置。

  • 接著在按鍵面板上選擇"糕點"的按鍵就ok嘍!

    接著在按鍵面板上選擇"糕點"的按鍵就ok嘍!

  • 烘烤時間完成,保溫5分鐘後就可以打開蓋子了!★(但如果使用到密封加壓烹煮的功能時..需等待浮子閥下降之後才能開啟鍋蓋喔!切記~)

    烘烤時間完成,保溫5分鐘後就可以打開蓋子了!★(但如果使用到密封加壓烹煮的功能時..需等待浮子閥下降之後才能開啟鍋蓋喔!切記~)

  • 瞧~很不錯耶,上色也漂亮, 除了烤箱,飛利浦智慧萬用鍋也可以烤出美美的蛋糕喔!

    瞧~很不錯耶,上色也漂亮, 除了烤箱,飛利浦智慧萬用鍋也可以烤出美美的蛋糕喔!

  • 「飛利浦智慧萬用鍋」所具備有的幾大優點如下:
1.	智慧化自動烹飪系統:
米飯,煮粥功能外,內建十多種多樣化烹飪設定,高效節能裝置,節能又環保。
2.五大烹調選擇:
無水烹調~能料理、蒸、煮、燉、滷多種好菜。3. 獨特無水烹調,不加水,也不加油,鎖住新鮮營養,健康加分。4. 耐久不沾金色內鍋,傳熱絕佳,燜煮更全面,食物更入味。

    「飛利浦智慧萬用鍋」所具備有的幾大優點如下: 1. 智慧化自動烹飪系統: 米飯,煮粥功能外,內建十多種多樣化烹飪設定,高效節能裝置,節能又環保。 2.五大烹調選擇: 無水烹調~能料理、蒸、煮、燉、滷多種好菜。3. 獨特無水烹調,不加水,也不加油,鎖住新鮮營養,健康加分。4. 耐久不沾金色內鍋,傳熱絕佳,燜煮更全面,食物更入味。

  • 使用心得~所謂:『工欲善其事,必先利其器.』好用的鍋具,可以讓每天的料理,事半功倍更加得心應手。

    使用心得~所謂:『工欲善其事,必先利其器.』好用的鍋具,可以讓每天的料理,事半功倍更加得心應手。

  • 「飛利浦智慧萬用鍋HD2133」的內鍋可以擺放5~6杯的馬芬蛋糕模,也可直接使用內鍋烘烤一整個大的海綿蛋糕。

    「飛利浦智慧萬用鍋HD2133」的內鍋可以擺放5~6杯的馬芬蛋糕模,也可直接使用內鍋烘烤一整個大的海綿蛋糕。

小撇步

★想看更多「我的廚房小心機」系列料理? 請至飛利浦我的廚房小心機 iCook活動網頁 (https://icook.tw/philips)
★想更了解飛利浦智慧萬用鍋 ? 請至 飛利浦My Kitchen活動網站 http://www.mykitchen.philips.com.tw
✱我的廚房新花樣✱
www.facebook.com/madeleine.Kitchen2012

2.6 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Madeleine Chiu
316 食譜 1.8 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 7 則
default avatar

  • cindy

    cindy

    謝謝你的分享~ 另外想請問妳,看到電鍋中有放鋁箔紙摺成一圈,請問是什麼原因~ 那中間的小杯子需要墊高嗎?

    妳好~ 非常抱歉~今天才看到妳的留言。在此回覆妳的提問~ 那錫箔紙的放置是為了讓蛋糕的小杯子擺放更平衡一些用的。中間的杯子不需墊高喔!🤗

  • 我的廚房新花樣

    我的廚房新花樣

    若以一般烤箱烘烤的話..上下火170度左右~烤25分鐘即可。

  • 陳秀雲

    陳秀雲

    收到,謝謝

網友都在看

大家都在查

素食年菜 鮭魚 新豬肉 豬腳 發糕 梅干扣肉 佛跳牆 紅豆湯 年菜 羊肉爐 櫻花蝦 滴雞精 刈包 部隊鍋 蒜頭雞湯 回鍋肉 石斑魚 滷豬腳 鹽水雞 東坡肉 新餐肉 泡菜鍋 烏魚子 鴨賞 蝦子 壽喜燒 炸年糕 蘿蔔糕 天使紅蝦 雞胸肉 雪q餅 麻油雞 紅燒獅子頭 糖醋魚 水餃 植物肉 牛排 鳳梨蝦球 燉牛肉 脆皮燒肉 米糕 鱸魚 薑母鴨 桂圓紅棗茶 紅燒牛肉 紅燒肉 獅子頭 糖醋排骨 砂鍋魚頭 湯圓