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Alice lin
38 食譜 127 粉絲

沙茶魷魚

沙茶魷魚

描述

2023/8/29
這道料理沙茶魷魚
也是老妹家常菜料理之一

這道菜以鮮嫩的魷魚為主角,加上香辣的沙茶醬,口感豐富。魷魚含有高蛋白質和豐富的維他命B12和B3, 可增加免疫力、預防抑鬱症。

34 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材如圖

    食材如圖

  • 泡發魷魚切成條狀
或是買切好的魷魚
老妹個人喜歡整隻的魷魚
口感上比較脆口

切好後倒入少許米酒
也可以在烹煮中再放米酒即可

    泡發魷魚切成條狀 或是買切好的魷魚 老妹個人喜歡整隻的魷魚 口感上比較脆口 切好後倒入少許米酒 也可以在烹煮中再放米酒即可

  • 放油、蒜末、辣椒拌炒

    放油、末、辣椒拌炒

  • 倒入魷魚拌炒

    倒入魷魚拌炒

  • 倒入沙茶醬一茶匙拌炒
看每個人的喜愛自行斟酌放入

    倒入沙茶醬一茶匙拌炒 看每個人的喜愛自行斟酌放入

  • 放入九層塔拌炒
最後加入鹽巴或雞晶調味
簡單明瞭的一道料理😁😁

    放入九層塔拌炒 最後加入鹽巴或雞晶調味 簡單明瞭的一道料理😁😁

  • 完成✅
也很適合的一道(下酒菜🤭🤭)

    完成✅ 也很適合的一道(下酒菜🤭🤭)

1.3 萬 瀏覽
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Alice lin 38 食譜 127 粉絲

不是在騎車的路上 就是在外趴趴走 老妹不是專業 只是心血來潮搞搞東西 網路真的可以學習很多東西 謝謝網路朋友分享 讓自己可以學習很多專業的知識 旅遊也讓自己在外學到知識 人與人的分享交流、熱情 料理分享很單純感受 善良是留給懂得尊重別人的人 請勿靠~北邊~走ㄛ🫶🏻🫶🏻 (尊重和包容) 書裏有黃金是真的😁 讀萬卷書不如行萬里路 (也是真的)👍👍 #給自己一個努力的理由 #不要讓別人限制🚫您的想像

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留言

共 2 則
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  • 您好: 我是直接買發泡好的魷魚 您可以上網搜尋關鍵字 (乾魷魚怎麼泡發) 希望能幫助你~感謝🙏

  • 林煐鶯
    林煐鶯

    請問一下,魷魚要泡多久,謝謝你

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