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sumi
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吻仔魚蒸蛋

吻仔魚蒸蛋

描述

要補充鈣質買了一大堆吻仔魚.加蒸蛋不僅可一次多吃,更多提鮮.
簡單易做健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

12 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取小鍋子,倒入酒,紅蔥頭末及吻仔魚開小火拌炒至收汁放有深度耐熱器皿備用.

  • 雞蛋打散倒入昆布柴魚高湯用攪拌器拌勻(可過濾,可不過濾).倒入步驟1器皿.

  • 放進快鍋加壓隔水蒸30秒鐘熄火焗10分鐘,撈起灑胡椒粉即可.

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