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小試廚房
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油揚豆皮炒小松菜

油揚豆皮炒小松菜

描述

拒絕煮湯的夏天,將冰箱裡最後一點油揚豆皮清掉。調味超百搭!

6 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 小松菜洗淨切段,分菜梗跟菜葉;油揚豆皮切成短條,泡熱水脫油;醬汁拌勻備用。

  • 鍋熱放油,中火讓小松菜梗先下鍋,加少許水炒半軟,再加入菜葉炒熟。

    鍋熱放油,中火讓小松菜梗先下鍋,加少許水炒半軟,再加入菜葉炒熟。

  • 油揚豆皮下鍋,拌勻,再從鍋邊淋入醬汁,續炒讓湯汁收乾即可。

    油揚豆皮下鍋,拌勻,再從鍋邊淋入醬汁,續炒讓湯汁收乾即可。

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小試廚房 73 食譜 355 粉絲

自己下廚是一種心靈的療癒。 喜歡在家煮兩菜一湯或三菜的晚餐,所以在這紀錄一些我常作且老公和孩子們喜歡的家常菜。

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