
彩椒蝦仁炒蛋
小試廚房蝦仁與雞蛋都是低脂蛋白質,搭配蔬菜一起,既適合調節熱量攝取,也適合成長中的孩子補充蛋白質。彩椒基本上也是百搭,重點是Eat col...
食材:紅椒、黃椒、蝦仁、雞蛋、蔥、鹽胡椒、食用油
蝦仁與雞蛋都是低脂蛋白質,搭配蔬菜一起,既適合調節熱量攝取,也適合成長中的孩子補充蛋白質。彩椒基本上也是百搭,重點是Eat col...
食材:紅椒、黃椒、蝦仁、雞蛋、蔥、鹽胡椒、食用油
孩子上幼兒園後漸漸吃得多了,一家四口,除了以前一主菜、一蔬菜之外,感覺不夠吃的話會再添加一個副菜,豆腐與雞蛋是很容易取得的常備食材...
食材:板豆腐、雞蛋、醬油、蔥花、水、太白粉
青椒在蔬菜裡面,是一個相對平價的選擇,很適合家常食用。
食材:青椒、雪白菇、味醂、柴魚片、蠔油、醬油
這季節的竹筍真好吃!
食材:豌豆莢、竹筍、醬油、梅花肉片、味醂、米酒、食用油
冰箱裡有不少剩一點點的調味醬料,組合成怪味醬,意外蠻好吃。偶一為之,可有效率地清掉調味料。
食材:青椒、梅花肉片、烏醋、砂糖、醬油、柴魚片、番茄醬、蒜末
拒絕煮湯的夏天,將冰箱裡最後一點油揚豆皮清掉。調味超百搭!
食材:小松菜、油揚豆皮、醬油、味醂
這季節的金針菇是真的便宜啊!來燴個豆腐就完成一道營養豐富的料理,口感鮮美,快來試試。
食材:豆腐、金針菇、日式醬油、片粟粉、飲用水
夏天不煮味噌湯的日子,味噌該怎麼銷咧!作成炒肉的醬汁也很對味喔!
食材:熟綠竹筍、味噌、梅花肉片、蔥花、味醂、水、蒜泥
不用開火,輕鬆加菜。
食材:油菜、飲用水、醬油、柴魚片
嫩的綠竹筍搭配肉末,十分適合這季節的菜餚。
食材:綠竹筍、肉末、燒肉醬、十三香粉、食用油
夏季食慾不振,這道菜有多種時蔬也能快速完成,是很富口感層次的菜餚。
食材:去骨去皮雞腿肉、玉米筍、鹽、四季豆、白胡椒粉、蒜末、紅椒、十三香粉、醬油、味醂
這季節黃瓜最好吃,搭配肉末,鮮甜爽口,這道菜簡單又營養豐富,大人小孩都能開心吃飯。
食材:大黃瓜、絞肉、番茄醬、蔥花、蠔油
3月開始發現甜豆上市,這種清甜爽口的蔬菜,與蝦仁超搭,只需最簡單的鹽、胡椒調味,成品色香味俱全,小孩們開開心心吃飯。
食材:蝦仁、甜豆、鹽、玉米筍、白胡椒粉、水、米酒
秋冬作的番茄上市了,搭配雞腿肉來作一道番茄燒雞吧!
食材:去骨雞腿肉、番茄、番茄糊、洋蔥絲、番茄醬
玉米是孩子們喜愛吃的食物之一,跟肉末炒在一起,上桌後孩子們圍上來偷吃的速度超快😆 拌飯吃或當成蓋飯的材料都很棒!
食材:絞肉、玉米粒、烹大師、蔥花、食用油
孩子們愛吃魩仔魚蛋,海鮮味搭配小黃瓜也蠻搭的,作法超簡單,試試看吧!
食材:魩仔魚、雞蛋、小黃瓜、胡蘿蔔、烹大師干貝風味、食用油
魚新鮮自然是蒸魚不腥的第一步驟,但家又不住魚塭或港口附近, 職業婦女上菜市場也不是日常,老公吃魚總是吃到腥味而停箸,如何讓他接受冷...
食材:鱈魚、蔥白、薑末、鹽、薑、蔥綠、辣椒、麻油
大人氣的副菜,冬日的高麗菜真的比較好吃😋
食材:高麗菜、胡蘿蔔、蒜頭、櫻花蝦、飲用水、鹽巴