MI Ko 168 食譜 390 粉絲 追蹤 滷味 #滷味 #滷料 #滷味配方 #滷味食材 #滷味烹調 #滷鍋 #滷味湯底 #滷味佐料 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨 1盒 鳥蛋 20顆 雞胗 5塊 海帶 10個 豆皮 5片 貢丸 10顆 金針菇 1包 豆乾 5片 醬油 1大匙 水 1公升 冰糖 1大匙 辣椒 1條 蔥 1根 姜 1塊 步驟 先煮水滾排骨撈起來 換新水 放薑片 辣椒🌶️ 下所有料 然後醬油 冰糖 等火滾 轉小火熬 等到都入味 軟爛 放蔥段 關火燜20分鐘 就可以撈起來 切塊 食用 也能當作冷滷味實用 不夠鹹的朋友 可以再加一點鹽巴 另外 可以做一點蒜蓉醬搭配 1.8 萬 瀏覽 2023/08/22 發表