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臘腸狗老師
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涼拌黑白木耳

涼拌黑白木耳

描述

黑、白木耳雙拼
搭配“S&B 辣油(四川風)”
花椒香氣讓整道菜更有層次

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 白木耳事先泡水2~3小時

    白木耳事先泡水2~3小時

  • 將食材洗淨
辣椒切絲
嫩薑切絲
蔥切斜片
香菜切碎

    將食材洗淨 辣椒切絲 嫩切絲 切斜片 香菜切碎

  • 取一鍋冷水
黑、白木耳冷水下鍋
煮沸後
再煮1分鐘

    取一鍋冷水 黑、白木耳冷水下鍋 煮沸後 再煮1分鐘

  • 木耳撈起備用

    木耳撈起備用

  • 將木耳放入保鮮盒中
滴入“S&B 辣油(四川風)”
加入香油、醬油、魚露、蠔油、白醋

    木耳放入保鮮盒中 滴入“S&B 辣油(四川風)” 加入香油、醬油、魚露、蠔油、白醋

  • 放入辣椒、嫩薑、蔥、香菜

    放入辣椒、嫩香菜

  • 保鮮盒蓋上蓋子
上下左右搖晃
讓醬汁均勻沾附食材
連同保鮮盒冰冷藏

    保鮮盒蓋上蓋子 上下左右搖晃 讓醬汁均勻沾附食材 連同保鮮盒冰冷藏

  • 要吃的時候盛在小碟中
完成

    要吃的時候盛在小碟中 完成

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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