♫美魔女Jolyn【泰風涼拌白木耳】

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白木耳平常都是泡發的,機緣巧合Jolyn剛好買到現摘的白木耳,生白木耳看來白淨到不行,好漂亮~

一般都拿來做甜點的白木耳,今天我加上泰式醬料,把它變成涼拌菜【泰風涼拌白木耳】!

脆脆的白木耳,加上了爽口鮮甜的蔬菜,配上酸甜鮮的醬汁,哇~好食一千二百萬~

食材

主食材
白木耳 1大碗
副食材
紅椒絲 適量
小黃瓜絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
涼拌醬
泰式甜辣醬 2tbs=30ml
泰式魚露 1/2tsp=2.5ml
  • 1 準備主食材白木耳、副食材紅椒絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲
  • 2 準備涼拌醬泰式甜辣醬、泰式魚露
  • 3 先製作涼拌醬,取一碗置入泰式甜辣醬
  • 4 再倒入涼拌醬泰式魚露拌勻
  • 5 加入主食材白木耳拌勻
  • 6 再加入副食材紅椒絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲
  • 7 拌勻後
  • 8 擺盤,完成【泰風涼拌白木耳】
  • 9 看那好吃誘人的感覺....酸甜鮮香...
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小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是2人份的沙拉,成本約35元

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2013/04/14 發表 1.2 萬 瀏覽

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