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林茉莉
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涼拌白木耳

涼拌白木耳

描述

白木耳除了當做甜湯食材，也非常適合涼拌，夏天快到了，這道清爽解膩的料理是很棒的選擇喲～

713 說讚 1 留言

食材

調味料

步驟

  • 白木耳泡發後，剪去蒂心並撕成小塊狀;小黃瓜切絲;小番茄切半;蒜瓣切末，備用。

    白木耳泡發後，剪去蒂心並撕成小塊狀;小黃瓜切絲;小番茄切半;蒜瓣切末，備用。

  • 煮一鍋滾水，川燙白木耳約1分鐘，撈起沖冷開水（或泡冰水冰鎮）。

    煮一鍋滾水，川燙白木耳約1分鐘，撈起沖冷開水（或泡冰水冰鎮）。

  • 將所有食材混合調味料拌勻，放進冰箱冷藏後再食用唷～

    將所有食材混合調味料拌勻，放進冰箱冷藏後再食用唷～

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