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林茉莉
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涼拌白木耳

涼拌白木耳

描述

白木耳除了當做甜湯食材,也非常適合涼拌,夏天快到了,這道清爽解膩的料理是很棒的選擇喲~

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食材

調味料

步驟

  • 白木耳泡發後,剪去蒂心並撕成小塊狀;小黃瓜切絲;小番茄切半;蒜瓣切末,備用。

    白木耳泡發後,剪去蒂心並撕成小塊狀;小黃瓜切絲;小番茄切半;瓣切末,備用。

  • 煮一鍋滾水,川燙白木耳約1分鐘,撈起沖冷開水(或泡冰水冰鎮)。

    煮一鍋滾水,川燙白木耳約1分鐘,撈起沖冷開水(或泡冰水冰鎮)。

  • 將所有食材混合調味料拌勻,放進冰箱冷藏後再食用唷~

    將所有食材混合調味料拌勻,放進冰箱冷藏後再食用唷~

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