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Guacamole 酪梨醬

Name: Guacamole 酪梨醬 by 波士頓の台式廚房🍽
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 酪梨 3顆; 洋蔥 ¼顆; 蕃茄 三到五顆; 香菜 1小把; 大蒜 3瓣; Jalapeño pepper 1條; 萊姆 lime 1顆; Salt 鹽巴 適量

描述

來美國後你絕對不會錯過酪梨醬料理。吃起來非常清爽也有飽足感，步驟不會很難食材也很簡單, 那我們就一起來開始吧！

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份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

酪梨

3顆
洋蔥

¼顆
蕃茄

三到五顆
香菜

1小把
大蒜

3瓣
Jalapeño pepper

1條
萊姆 lime

1顆
Salt 鹽巴

適量

步驟

先將酪梨切對半把果肉挖出來加萊姆汁攪拌均勻
把洋蔥切丁 ⚠️蕃茄要記得把蕃茄裡的子全部挖出來! 可以用手指頭將它取出因為蕃茄裡的子含很多水分會造成酪梨醬水水的
之後再將蕃茄切丁香菜也切碎 ⚠️ jalapeño pepper要把裡面的子一樣挖出來然後再把它切成丁大蒜也切成丁
全部都切好就可以將所有東西加到酪梨醬裡面均勻攪拌. 最後再灑入海鹽均勻攪拌如果覺得不夠鹹可依個人口味做調整我個人留了一點莎莎醬也可以單配chips吃這樣就完成啦