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浦維老師的料理廚房
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蛤蠣蒸粉絲

蛤蠣蒸粉絲

描述

蛤蠣鮮味再用口味清新風味濃郁的香菇粉調味,
不用加鹽、糖、味精,,粉絲吸滿鮮味湯汁,簡單美味輕鬆上桌
影音食譜:https://youtube.com/shorts/hCcxBQRquB4
#全聯食材 約2人食用
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

28 說讚

食材

步驟

  • 蛤蠣、冬粉、掌任香菇粉

    蛤蠣、冬粉、掌任香菇

  • ❶蛤蠣泡水加鹽巴吐沙,粉絲泡水軟化
❷蒜末、辣椒、加米酒、香菇粉、水、香油,拌勻成醬汁

    ❶蛤蠣泡水加鹽巴吐沙,粉絲泡水軟化 ❷末、辣椒、加米酒、香菇粉、水、香油,拌勻成醬汁

  • ❸粉絲裝盤、再放上蛤蠣,淋上醬汁
❹電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟即可

    ❸粉絲裝盤、再放上蛤蠣,淋上醬汁 ❹電鍋蒸煮,外鍋1杯水蒸熟即可

  • 撒點蔥花美味上桌

    撒點花美味上桌

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