全部分類 功效 防疫 (117) 蛤蠣蔥雞湯 Jasmine的家家酒小廚房 115 食譜 259 粉絲 追蹤 1,767 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 雨季期間，就算在南半球的印尼，天氣還是冷冷涼涼的⋯⋯加上好不容易買到了新鮮的蛤蠣⋯⋯喝一碗熱騰騰的湯，好幸福！ 收錄在：蔥、薑食材小兵立大功，增加抵抗力的防感冒料理！ 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 青蔥 3-4支 蛤蠣 1公斤 雞腿肉 2大片 (或是小雞腿) 12隻 高湯或是水 1500cc 塩或雞粉 適量 青蔥4支，切珠 蛤蠣1公斤，洗淨吐沙，備用 雞腿片，洗淨去雜質，擦乾，切塊。或是如果用小雞腿12隻，去雜質，洗淨，擦乾 起油鍋，下雞腿肉，表面煎熟 倒入高湯或水，煮至沸騰，5分鐘，轉中火煮15分鐘 加入蛤蠣，煮滾 湯滾，蛤蠣打開就熄火⋯⋯蛤蠣滾太久就縮小不好吃了！ 加入蔥珠，用餘溫熱一下 調味一下，上桌！ 2019/01/20 發表 2.7 萬 瀏覽
sophia
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小汽水
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