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美魔女Jolyn
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♫【芒果果醬】有顆粒唷--美魔女Jolyn

♫【芒果果醬】有顆粒唷--美魔女Jolyn

描述

芒果季節,除了吃新鮮好吃的芒果,當然好吃也得保存下來做美味甜點才是~ 

今天做出香甜酸的【芒果果醬】,好吃的酸甜,無論是配上土司、淋在冰上,還是淋在奶酪上都是超好吃的唷~

一起來做著一罐香、甜、酸的【芒果果醬】囉!

食材

步驟

  • 準備芒果、檸檬、白砂糖、吉利T粉

    準備芒果檸檬、白砂糖、吉利T粉

  • 芒果對切一半切成小口果粒,一半用攪拌棒打成泥

    芒果對切一半切成小口果粒,一半用攪拌棒打成泥

  • 將果泥、果粒置入不锈鋼鍋中加入白砂糖拌勻

    將果泥、果粒置入不锈鋼鍋中加入白砂糖拌勻

  • 加入檸檬汁(半顆)

    加入檸檬汁(半顆)

  • 熬煮時撈出冒的白泡沫,熬至至如圖樣,(這時將吉利T粉+1/2tbs=7.5ml開水)倒入拌勻後,再滾時即可關火

    熬煮時撈出冒的白泡沫,熬至至如圖樣,(這時將吉利T粉+1/2tbs=7.5ml開水)倒入拌勻後,再滾時即可關火

  • 熱呼呼時馬上倒進玻璃罐中鎖緊,並倒置,待涼後反正即可冰入冰箱保存囉~^^

    熱呼呼時馬上倒進玻璃罐中鎖緊,並倒置,待涼後反正即可冰入冰箱保存囉~^^

  • 做好吃的可麗餅很對味唷~不妨做做看,參考♫【香芒可麗餅】-- http://icook.tw/recipes/44293/

    做好吃的可麗餅很對味唷~不妨做做看,參考♫【香芒可麗餅】-- http://icook.tw/recipes/44293/

小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.這是1罐300ML人份,成本約35元
2.【香芒可麗餅】-- http://icook.tw/recipes/44293/

美魔女Jolyn粉絲團:
http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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留言

共 2 則
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  • Takup Joe
    Takup Joe

    差不多只是口感會不同

  • 史小依
    史小依

    請問一下如果用吉利丁片的話 分量應該用多少?!

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