桂圓核果蛋糕
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簡單的鬆餅粉也能烤出好吃的蛋糕喔~加了桂圓和核果,吃在嘴裡滿口香氣,加些黑糖會更好吃喔~
食材
鬆餅粉
300克
低筋麵粉
100克
鮮奶
80c.c.
無鹽奶油(隔熱水溶化)
50克
核桃
80克
桂圓
100克
熟杏仁粒
50克
腰果
80克
全蛋
2顆
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1粉類過篩,桂圓先用少許熱水泡開,準備一個盆子將鬆餅粉.低筋麵粉.鮮奶.全蛋材料加一起打散,
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2最後放進核桃.桂圓.杏仁粒.腰果和溶化的無鹽奶油攪拌均勻,倒進烤模
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3烤箱預熱,170度烤30-40分鐘(依每台烤箱溫度不同去調整溫度) -
4烤出來後放涼切片就完成了
