桂圓核果蛋糕

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簡單的鬆餅粉也能烤出好吃的蛋糕喔~加了桂圓和核果,吃在嘴裡滿口香氣,加些黑糖會更好吃喔~

食材

鬆餅粉 300克
低筋麵粉 100克
鮮奶 80c.c.
無鹽奶油(隔熱水溶化) 50克
核桃 80克
桂圓 100克
熟杏仁粒 50克
腰果 80克
全蛋 2顆
  • 1 粉類過篩,桂圓先用少許熱水泡開,準備一個盆子將鬆餅粉.低筋麵粉.鮮奶.全蛋材料加一起打散,
  • 2 最後放進核桃.桂圓.杏仁粒.腰果和溶化的無鹽奶油攪拌均勻,倒進烤模
  • 3 烤箱預熱,170度烤30-40分鐘(依每台烤箱溫度不同去調整溫度)
  • 4 烤出來後放涼切片就完成了
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2013/04/21 發表 8,725 瀏覽

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